Lista de los comités activos del Codex

Comité del Codex sobre Contaminantes de los Alimentos (CCCF)

Detalle del comité Reuniones relacionadas  Normas relacionadas
FAO/WHO ID No CX-735
Acrónimo CCCF
Signatura del documentoCX/CF
Nombre Comité del Codex sobre Contaminantes de los Alimentos
Mandato a) establecer o ratificar niveles máximos permitidos, y cuando sea necesario revisar los niveles de referencia para contaminantes y sustancias tóxicas presentes de forma natural en alimentos y piensos; b) preparar listas de prioridades de contaminantes y sustancias tóxicas naturales para que el Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios evalúe sus riesgos; c) examinar y elaborar métodos de análisis y muestreo para determinar la presencia de contaminantes y sustancias tóxicas naturales en los alimentos y piensos; d) considerar y elaborar normas o códigos de prácticas para cuestiones afines; y e) examinar toda cuestión relativa a los contaminantes y sustancias tóxicas naturales en los alimentos y piensos que le encargue la Comisión.
Estatuto Activo
FTP linkCCCF
Gobierno hospedante Países Bajos
Actualizada el: 27-07-2015
World Water Week
28 Aug 2015 - 
Food safety, including water safety, is at the heart of Codex work to protect the [...]
New Codex Standards online
17 Aug 2015 - 
Post Commission is a busy time for the Codex Alimentarius Secretariat. In this two part [...]
August news round up
3 Aug 2015 - 
There is still a lot going on in the Codex world this August. Here is [...]
CAC38 Final Report published
27 Jul 2015 - 
The English language version of the Final Report of the 38th Session of the Codex [...]
Risk Communication at SPS
16 Jul 2015 - 
This week in Geneva, the Codex Secretary is taking part in a workshop run by [...]