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Lista de los comités activos del Codex

Comité del Codex sobre Contaminantes de los Alimentos (CCCF)

Detalle del comité Reuniones relacionadas  Normas relacionadas
FAO/WHO ID No CX-735
Acrónimo CCCF
Signatura del documentoCX/CF
Nombre Comité del Codex sobre Contaminantes de los Alimentos
Mandato a) establecer o ratificar niveles máximos permitidos, y cuando sea necesario revisar los niveles de referencia para contaminantes y sustancias tóxicas presentes de forma natural en alimentos y piensos; b) preparar listas de prioridades de contaminantes y sustancias tóxicas naturales para que el Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios evalúe sus riesgos; c) examinar y elaborar métodos de análisis y muestreo para determinar la presencia de contaminantes y sustancias tóxicas naturales en los alimentos y piensos; d) considerar y elaborar normas o códigos de prácticas para cuestiones afines; y e) examinar toda cuestión relativa a los contaminantes y sustancias tóxicas naturales en los alimentos y piensos que le encargue la Comisión.
Estatuto Activo
FTP linkCCCF
Gobierno hospedante Países Bajos
Actualizada el: 02-04-2014
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