Liste des comités du Codex actif

Comité du Codex sur les méthodes d'analyse et d'échantillonnage (CCMAS)

Informations sur le comité  Réunions apparentées  Normes apparentées
Numéro d'identification FAO/OMS CX-715
Acronyme CCMAS
Cote du document CX/MAS
Nom Comité du Codex sur les méthodes d'analyse et d'échantillonnage
Mandat a) Définir les critères appropriés aux Méthodes d'analyse et d'échantillonnage du Codex ; b) assurer la coordination entre le Codex et d'autres groupes internationaux s'occupant de méthodes d'analyse et d'échantillonnage et de systèmes de la qualité pour les laboratoires ; c) indiquer, sur la base des recommandations définitives qui lui sont soumises par les autres organismes mentionnés au paragraphe b) ci-dessus les méthodes de référence en matière d'analyse et d'échantillonnage adaptées aux normes Codex qui sont généralement applicables à un certain nombre de produits alimentaires ; d) examiner, amender le cas échéant et confirmer selon qu'il convient les méthodes d'analyse et d'échantillonnage proposées par les comités du Codex (s'occupant de produits) ; étant entendu que les méthodes d'analyse et d'échantillonnage applicables aux résidus de pesticides ou de médicaments vétérinaires dans les aliments, l'estimation de la qualité microbiologique et de l'innocuité des aliments et l'évaluation des spécifications relatives aux additifs alimentaires ne relèvent pas de son mandat ; e) élaborer des plans et des procédures d'échantillonnage, selon les besoins ; f) étudier les problèmes spécifiques d'échantillonnage et d'analyse que lui soumet la Commission ou l'un quelconque de ses comités ; et, g) établir des procédures, des protocoles, des directives et des textes apparentés, concernant l'évaluation de la compétence des laboratoires d'analyse des aliments, ainsi que les systèmes d'assurance de la qualité pour les laboratoires.
Statut Actif
FTP linkCCMAS
Gouvernement responsable Hongrie
Mis à jour: 02-04-2014
CCEXEC69 Audio recordings
10 Jul 2014 - 
The audio recordings of the CCEXEC69 session are available here[...]
Procedural Manual 22nd Edition
27 Jun 2014 - 
The 22nd edition of the Procedural Manual is available in English and French in its [...]
Codex 50th Anniversary page
13 Jun 2014 - 
The Codex 50th anniversary page is now available under About Codex[...]
CCFFV18 Summary Report
31 Mar 2014 - 
Codex work on Fresh fruits and Vegetables: summary report of CCFFV18 available here[...]
Codex Newsletter - November 2013
9 Nov 2013 - 
Codex newsletter with CAC36 opening speeches and decisions is available in the Newsletter page[...]