Click on the logo

Liste des comités du Codex actif

Comité du Codex sur les méthodes d'analyse et d'échantillonnage (CCMAS)

Informations sur le comité  Réunions apparentées  Normes apparentées
Numéro d'identification FAO/OMS CX-715
Acronyme CCMAS
Cote du document CX/MAS
Nom Comité du Codex sur les méthodes d'analyse et d'échantillonnage
Mandat a) Définir les critères appropriés aux Méthodes d'analyse et d'échantillonnage du Codex ; b) assurer la coordination entre le Codex et d'autres groupes internationaux s'occupant de méthodes d'analyse et d'échantillonnage et de systèmes de la qualité pour les laboratoires ; c) indiquer, sur la base des recommandations définitives qui lui sont soumises par les autres organismes mentionnés au paragraphe b) ci-dessus les méthodes de référence en matière d'analyse et d'échantillonnage adaptées aux normes Codex qui sont généralement applicables à un certain nombre de produits alimentaires ; d) examiner, amender le cas échéant et confirmer selon qu'il convient les méthodes d'analyse et d'échantillonnage proposées par les comités du Codex (s'occupant de produits) ; étant entendu que les méthodes d'analyse et d'échantillonnage applicables aux résidus de pesticides ou de médicaments vétérinaires dans les aliments, l'estimation de la qualité microbiologique et de l'innocuité des aliments et l'évaluation des spécifications relatives aux additifs alimentaires ne relèvent pas de son mandat ; e) élaborer des plans et des procédures d'échantillonnage, selon les besoins ; f) étudier les problèmes spécifiques d'échantillonnage et d'analyse que lui soumet la Commission ou l'un quelconque de ses comités ; et, g) établir des procédures, des protocoles, des directives et des textes apparentés, concernant l'évaluation de la compétence des laboratoires d'analyse des aliments, ainsi que les systèmes d'assurance de la qualité pour les laboratoires.
Statut Actif
FTP linkCCMAS
Gouvernement responsable Hongrie
Mis à jour: 07-05-2013
Rapport du CAC34
30 Sep 2011 - 
Le rapport de la 34ème session de la Commission du Codex Alimentarius est disponible ici [...]
Note à la presse publiée par l'OMS sur les résultats de la 34ème CAC
29 Sep 2011 - 
Pour la note à la presse publiée par l'OMS sur les résultats de la 34ème [...]
Enregistrements audio du CCEXEC65 et du CAC34
5 Aug 2011 - 
Les enregistrements audio de la 65ème session du Comité Exécutif du Codex et de la [...]
20ème édition du Manuel de procédure
16 Jun 2011 - 
La 20ème édition du Manuel de procédure de la Commission du Codex Alimentarius est disponible [...]
Code d'usages en matière d'hygiène pour les fruits et légumes frais
16 Jun 2011 - 
En raison d'un nombre élevé de requêtes concernant la récente situation de sécurité sanitaire des [...]