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Liste des comités du Codex actif

Comité du Codex sur les additifs alimentaires (CCFA)

Informations sur le comité  Réunions apparentées  Normes apparentées
Numéro d'identification FAO/OMS CX-711
Acronyme CCFA
Cote du document CX/FA
Nom Comité du Codex sur les additifs alimentaires
Mandat (a) confirmer ou établir des limites maximales autorisées pour les additifs alimentaires ; (b) établir des listes prioritaires d'additifs alimentaires aux fins de l'évaluation des risques par le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires ; (c) assigner des classes fonctionnelles aux différents additifs alimentaires ; (d) recommander des normes d'identité et de pureté pour divers additifs alimentaires en vue de leur adoption par la Commission ; (e) examiner des méthodes d'analyse servant au dosage des additifs alimentaires dans les aliments ; et (f) examiner et élaborer des normes ou codes dans des domaines apparentés tels que l'étiquetage des additifs alimentaires vendus en tant que tels.
Statut Actif
FTP linkCCFA
Gouvernement responsable Chine
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Mis à jour: 07-05-2013

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