Total: 339 Records
Referencia
Título
Comité
Última modificación
ENFRESARZHRU
CAC/GL 1-1979Directrices Generales sobre Declaraciones de PropiedadesCCFL1991
CAC/GL 2-1985Directrices sobre Etiquetado NutricionalCCFL2013
CAC/GL 3-1989Orientaciones para una Evaluación Sencilla de la Ingesta de Aditivos AlimentariosCCFA1989
CAC/GL 4-1989Directrices Generales para la Utilización de Productos Proteínicos Vegetales (PPV) en los AlimentosCCVP1989
CAC/GL 8-1991Directrices sobre Preparados Alimenticios Complementarios para Niños de Pecho de Más Edad y Niños de Corta EdadCCNFSDU2013
CAC/GL 9-1987Principios Generales para la Adición de Nutrientes Esenciales a los AlimentosCCNFSDU1991
CAC/GL 10-1979Listas de Referencia de Sales Minerales y Compuestos Vitamínicos para Uso en Alimentos para Lactantes y NiñosCCNFSDU2009
CAC/GL 13-1991Directrices para la Conservación de la Leche Cruda Mediante la Aplicación del Sistema de la LactoperoxidasaCCMMP1991
CAC/GL 14-1991Guía para la Calidad Microbiológica de las Especias y Hierbas Aromáticas Utilizadas en los Productos Cárnicos ElaboradosCCPMPP1991
CAC/GL 17-1993Directrices Sobre Procedimientos Básicos para la Inspección Visual de Lotes de Alimentos EnvasadosCCPFV1993
CAC/GL 19-1995Directrices para el Intercambio de Información en Situaciones de Urgencia con Respeto al Control de los AlimentosCCFICS2013
CAC/GL 20-1995Principios para la Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de AlimentosCCFICS1995
CAC/GL 21-1997Principios para el establecimiento y la aplicacíon de criterios microbiológicos a los alimentosCCFH2013
CAC/GL 22R-1997Directrices regionales para il diseño de Medidas de Control de los Alimentos Vendidos en la Vía Pública (África)CCAFRICA1999
CAC/GL 23-1997Directrices para el Uso de Declaraciones Nutricionales y SaludablesCCFL2013
CAC/GL 24-1997Directrices Generales para el Uso del Término "Halal"CCFL1997
CAC/GL 25-1997Directrices para el Intercambio de Información entre Países sobre Casos de Rechazo de Alimentos ImportadosCCFICS1997
CAC/GL 26-1997Directrices para la Formulación, Aplicación, Evaluación y Acreditación de Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de AlimentosCCFICS2010
CAC/GL 27-1997Directrices para Evaluar la Competencia de los Laboratorios de Ensayo que participan en el Control de las Importaciones y Exportaciones de AlimentosCCMAS2006
CAC/GL 28-1995Protocolo Internacional Armonizado de Pruebas de Competencia para Laboratorios de Análisis (Química)CCMAS1997
CAC/GL 30-1999Principios y Directrices para la Aplicación de la Evaluación de Riesgos MicrobiológicosCCFH2012
CAC/GL 31-1999Directrices para la Evaluación Sensorial de Pescados y Mariscos en LaboratorioCCFFP1999
CAC/GL 32-1999Directrices para la Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos OrgánicamenteCCFL2013
CAC/GL 33-1999Métodos de Muestreo Recomendados para la Determinación de Residuos de Plaguicidas a Efectos del Cumplimiento de los LMRCCPR1999
CAC/GL 34-1999Directrices para la Elaboración de Acuerdos sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de AlimentosCCFICS1999
CAC/GL 36-1989Nombres genéricos y Sistema internacional de numeración de aditivos alimentariosCCFA2013
CAC/GL 37-2001Directrices armonizadas de la UIQPA para el empleo de la información de recuperación en la medición analíticaCCMAS2001
CAC/GL 38-2001Directrices para el diseño, elaboración, expedición y uso de certificados oficiales genéricosCCFICS2009
CAC/GL 40-1993Directrices sobre Buenas Prácticas en el Análisis de Residuos de PlaguicidasCCPR2010
CAC/GL 41-1993Análisis de Residuos de Plaguicidas : Parte del producto agrícola a la que se aplican los límites máximos del Codex para residuos y que se analizaCCPR2010
CAC/GL 43R-2003Directrices regionales para los Puntos de Contacto del Codex y Comités Nacionales del Codex (África)CCAFRICA2003
CAC/GL 44-2003Principios para el Análisis de Riesgos de Alimentos Obtenidos por Medios Biotecnológicos ModernosTFFBT2011
CAC/GL 45-2003Directrices para la Realización de la Evaluación de la Inocuidad de los Alimentos Obtenidos de Plantas de ADN RecombinanteTFFBT2008
CAC/GL 46-2003Directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos producidos utilizando microorganismos de ADN recombinanteTFFBT2003
CAC/GL 47-2003Sistemas de control de las importaciones de alimentosCCFICS2006
CAC/GL 48-2004Modelo de Certificado para el Pescado y los Productos Pesqueros CCFFP2004
CAC/GL 49-2003Directrices Armonizadas de la UIQPA para la Validación interna de los Métodos de AnálisisCCMAS2003
CAC/GL 50-2004Directrices Generales sobre MuestreoCCMAS2004
CAC/GL 51-2003Directrices para los Líquidos de Cobertura para las Frutas en ConservaCCPFV2013
CAC/GL 53-2003Directrices para la Determinación de Equivalencia de las Medidas Sanitarias relacionadas con los Sistemas de inspección y Certificación de AlimentosCCFICS2008
CAC/GL 54-2004Directrices sobre la Incertidumbre en la MediciónCCMAS2011
CAC/GL 55-2005Directrices para Complementos Alimentarios de Vitaminas y/o MineralesCCNFSDU2005
CAC/GL 56-2005Directrices para el uso de la Espectrometría de Masas (EM) en la Identificación, Confirmación y Determinación Cuantitativa de Residuos CCPR2005
CAC/GL 57R-1999Directrices regionales para los puntos de contacto del Codex y comites nacionales del codex (Asia) CCASIA1999
CAC/GL 58R-2005Directrices Regionales para los Puntos de Contacto del Codex y los Comités Nacionales del Codex (Cercano Oriente)CCNEA2005
CAC/GL 59-2006Directrices sobre la Estimación de la Incertidumbre de los Resultados CCPR2011
CAC/GL 60-2006Principios para la Rastreabilidad/rastreo de Productos como Herramienta en el Contexto de la Inspección y Certificación de AlimentosCCFICS2006
CAC/GL 61-2007Directrices sobre la aplicación de principios generales de higiene de los alimentos para el control de listeria monocytogenes en los alimentosCCFH2009
CAC/GL 62-2007Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobiernosCCGP2007
CAC/GL 63-2007Principios y directrices para la aplicación de la Gestión de Riesgos Microbiológicos (GRM)CCFH2008
CAC/GL 64-1995Protocolo para el Diseño, la Conducta e Interpretación de los Estudios de Rendimiento de los MétodosCCMAS1997
CAC/GL 65-1997Directivas Armonizadas para el control de calidad en los laboratorios de química analíticaCCMAS1997
CAC/GL 66-2008Directrices para el uso de aromatizantesCCFA2008
CAC/GL 67-2008Modelo de Certificado de Exportación para la Leche y los Productos Lácteos CCMMP2010
CAC/GL 68-2008Directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de animales de ADN recombinanteTFFBT2008
CAC/GL 69-2008Directrices para la Validación de Medidas de Control de la Inocuidad de los Alimentos CCFH2008
CAC/GL 70-2009Directrices para la Solución de Controversias sobre los Resultados (de Ensayos) AnalíticosCCMAS2009
CAC/GL 71-2009Directrices para el diseño y la implementación de programas reglamentarios nacionales de aseguramiento de inocuidad alimentaria relacionados con el uso de residuos de medicamentos en los animales destinados a la producción de alimentosCCRVDF2012
CAC/GL 72-2009Directrices sobre la terminología analíticaCCMAS2009
CAC/GL 73-2010Directrices sobre la aplicación de los principios generales de higiene de los alimentos para el control de las especies patógenas de vibrio en los alimentos de origen marinoCCFH2010
CAC/GL 74-2010Directrices sobre criterios de rendimiento y validación de los métodos de detección, identificación y cuantificación de secuencias específicas de adn y de proteínas específicas en los alimentosCCMAS2010
CAC/GL 75-2010Directrices para sustancias utilizadas como coadyuvantes de elaboraciónCCFA2010
CAC/GL 76-2011Recopilación de textos del codex pertinentes al etiquetado de alimentos derivados de la biotecnología modernaCCFL2011
CAC/GL 77-2011Directrices para el análisis de riesgos de resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentosTFAMR2011
CAC/GL 78-2011Directrices para el control de Campylobacter y Salmonella en la carne de polloCCFH2011
CAC/GL 79-2012Anteproyecto de directrices sobre la aplicacíon de principios generales de higiene de los alimentos para el control de virus en los alimentosCCFH2012
CAC/GL 80-2013Directrices sobre la aplicación de la evaluación de riesgos in los piensosTFAF2013
CAC/GL 81-2013Directrices para los gobiernos sobre la priorización de peligros en los piensosTFAF2013
CAC/GL 82-2013Principios y Directrices para los Sistemas Nacionales de Control de los AlimentosCCFICS2013
CAC/GL 83-2013Principios para el uso del muestreo y el análisis en el comercio internacional de alimentosCCMAS2013
CAC/GL 84-2012Principles and guidance on the selection of representative commodities for the extrapolation of maximum residue limits for pesticides to commodity groups.CCPR2012
CAC/MISC 2-1976Declaración sobre Alimentación de LactantesCCNFSDU1976
CAC/MISC 4Clasificación de Alimentos y PiensosCCPR1993
CAC/MISC 5-1993Glosario de Términos y Definiciones (Residuos de Medicamentos Veterinarios)CCRVDF2003
CAC/MISC 6-2013Lista de especificaciones del Codex relativas a los aditivos alimentariosCCFA2013
CAC/MRL 1Lista de Límites Máximos para Residuos de PlaguicidasCCPR2009
CAC/MRL 2Lista de Límites Máximos para Residuos de Medicamentos VeterinariosCCRVDF2012
CAC/MRL 3Lista de Límites Máximos para Residuos ExtrañosCCPR2001
CAC/RCP 1-1969Principios Generales de Higiene de los AlimentosCCFH2003
CAC/RCP 2-1969Código de Prácticas de Higiene para las Frutas y Hortalizas en ConservaCCPFV1969
CAC/RCP 3-1969Código de Prácticas de Higiene para las Frutas DesecadasCCPFV1969
CAC/RCP 4-1971Código de Prácticas de Higiene para el Coco DesecadoCCPFV1971
CAC/RCP 5-1971Código de Prácticas de Higiene para las Frutas y Hortalizas Deshidratadas Incluidos los Hongos ComestiblesCCPFV1971
CAC/RCP 6-1972Código de Prácticas de Higiene para las Nueces Producidas por ÁrbolesCCPFV1972
CAC/RCP 8-1976Código de Prácticas para la Elaboración y Manipulación de los Alimentos Congelados RápidamenteTFPHQFF2008
CAC/RCP 15-1976Código de Prácticas de Higiene para los Huevos y los Productos de HuevoCCFH2007
CAC/RCP 19-1979Código de Prácticas para el Tratamiento de los Alimentos por IrradiaciónCCFA2003
CAC/RCP 20-1979Código de ética para el comercio internacional de alimentos incluyendo transacciones en condiciones de favor y ayuda alimentariaCCGP2010
CAC/RCP 22-1979Código de Prácticas de Higiene para el Maní (cacahuete)CCPFV1979
CAC/RCP 23-1979Código de Prácticas de Higiene para Alimentos poco Ácidos y Alimentos poco Ácidos Acidificados EnvasadosCCFH1993
CAC/RCP 30-1983Código de Prácticas de Higiene para la Elaboración de Ancas de RanaCCFH1983
CAC/RCP 33-1985Código de Prácticas de Higiene para La Captación, Elaboración y Comercialización de las Aguas Minerales NaturalesCCNMW2011
CAC/RCP 36-1987Código de Prácticas para el Almacenamiento, la Manipulación y el Transporte de Aceites y Grasas Comestibles a GranelCCFO2011
CAC/RCP 39-1993Código de Prácticas de Higiene para los Alimentos Precocinados y Cocinados utilizados en los Servicios de Comidas para ColectividadesCCFH1993
CAC/RCP 40-1993Código de Practicás de Higiene para Alimentos Poco Ácidos Elaborados y Envasados AsépticamenteCCFH1993
CAC/RCP 42-1995Código de Prácticas de Higiene para Especias y Plantas Aromáticas DesecadasCCFH1995
CAC/RCP 43R-1995Código de Prácticas regional de Higiene para la Elaboración y Expendio de Alimentos vendidos en la Vía Pública (América Latina y el Caribe)CCLAC2001
CAC/RCP 44-1995Código de Prácticas Para el Envasado y Transporte de Frutas y Hortalizas FrescasCCFFV2004
CAC/RCP 45-1997Código de Prácticas para Reducir la Aflatoxina B1 presente en las Materias Primas y los Piensos Suplementarios para Animales Productores de LecheCCCF1997
CAC/RCP 46-1999Código de Prácticas de Higiene para los Alimentos envasados Refrigerados de Larga Duración en AlmacénCCFH1999
CAC/RCP 47-2001Código de Prácticas de Higiene para el Transporte de Alimentos a Granel y Alimentos SemienvasadosCCFH2001
CAC/RCP 48-2001Código de Prácticas de Higiene para las Aguas potables Embotelladas/Envasadas(distintas de las aguas minerales naturales)CCFH2001
CAC/RCP 49-2001Código de Prácticas sobre Medidas Aplicables en el Origen para Reducir la Contaminación de los Alimentos por Productos QuímicosCCCF2001
CAC/RCP 50-2003Código de Prácticas para la Prevención y Reducción de la Contaminación por Patulina del Zumo (jugo) de Manzana e Ingredientes de Zumo (jugo) de Manzana en otras BebidasCCCF2003
CAC/RCP 51-2003Código de Prácticas para prevenir y reducir la Contaminación de los Cereales por Micotoxinas, con Anexos sobre la Ocratoxina A, la Zearalenona, las Fumonisinas y los TricotecenosCCCF2003
CAC/RCP 52-2003Código de prácticas para el Pescado y los Productos PesquerosCCFFP2013
CAC/RCP 53-2003Código de Prácticas de Higiene para las Frutas y Hortalizas FrescasCCFH2013
CAC/RCP 54-2004Código de Prácticas sobre Buena Alimentación AnimalTFAF2008
CAC/RCP 55-2004Código de Prácticas para la Prevención y Reducción de la Contaminación del Maní (Cacahuetes) por AflatoxinasCCCF2004
CAC/RCP 56-2004Código de Prácticas para la Prevención y Reducción de la Presencia de Plomo en los AlimentosCCCF2004
CAC/RCP 57-2004Código de Prácticas de Higiene para la Leche y los Productos Lácteos CCFH2009
CAC/RCP 58-2005Código de prácticas de higiene para la carneCCMPH2005
CAC/RCP 59-2005Código de Prácticas para la Prevención y Reducción de la Contaminación de las Nueces de Árbol por AflatoxinasCCCF2010
CAC/RCP 60-2005Código de Prácticas para la Prevención y Reducción de la Contaminación por Estaño en los Alimentos EnlatadosCCCF2005
CAC/RCP 61-2005Código de Prácticas para reducir al mínimo y contener la Resistencia a los AntimicrobianosCCRVDF2005
CAC/RCP 62-2006Código de Prácticas para Prevenir y Reducir la Contaminación en Alimentos y Piensos por Dioxinas y Bifeniles Policlorados (BPC) Análogos a las DioxinasCCCF2006
CAC/RCP 63-2007Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación por Ocratoxina a en el vinoCCCF2007
CAC/RCP 64-2008Código de prácticas para la reducción de 3-Monocloropropano-1,2-diol (3-MCPD) durante la producción de Proteínas Vegetales Hidrolizadas con Ácido (PVH-Ácido) y productos que contienen PVH-ÁcidoCCCF2008
CAC/RCP 65-2008Código de prácticas para prevenir y reducir la contaminación por Aflatoxinas en los higos secosCCCF2008
CAC/RCP 66-2008Código de Prácticas de Higiene para los Preparados en Polvo para Lactantes y Niños Pequeños CCFH2009
CAC/RCP 67-2009Código de prácticas para reducir el contenido de acrilamida en los alimentosCCCF2009
CAC/RCP 68-2009Código de prácticas para reducir la contaminación por hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) en los alimentos producidos por procedimientos de ahumado y secado directoCCCF2009
CAC/RCP 69-2009Código de prácticas para prevenir y reducir la contaminación de ocratoxina A en el caféCCCF2009
CAC/RCP 70-2011Código de prácticas para prevenir y reducir el contenido de Carbamato de Etilo en destilados de frutas de huesoCCCF2011
CAC/RCP 71R-2013Código de prácticas regional para los alimentos vendidos en la vía Pública (Cercano Oriente)CCNEA2013
CAC/RCP 72-2013Código de prácticas para prevenir y reducir la contaminación del cacao por Ocratoxina ACCCF2013
CAC/RCP 73-2013Código de prácticas para reducir el Ácido Cianhídrico (HCN) en la yuca (mandioca) y los productos de yucaCCCF2013
CODEX STAN 1-1985Norma General para el Etiquetado de los Alimentos PreenvasadosCCFL2010
CODEX STAN 3-1981Norma para el Salmón en ConservaCCFFP2011
CODEX STAN 12-1981Norma para la MielCCS2001
CODEX STAN 13-1981Norma para los Tomates en ConservaCCPFV2013
CODEX STAN 17-1981Norma para la Compota de Manzanas en ConservaCCPFV2001
CODEX STAN 19-1981Norma General para Grasas y Aceites Comestibles No Regulados por Normas Individuales CCFO2013
CODEX STAN 33-1981Norma para los Aceites de Oliva y los Aceites de Orujo de AceitunaCCFO2013
CODEX STAN 36-1981Norma para Pescados No Eviscerados y Eviscerados Congelados RápidamenteCCFFP1995
CODEX STAN 37-1981Norma para los Camarones en ConservaCCFFP2013
CODEX STAN 38-1981Norma General para los Hongos Comestibles y Sus ProductosCCPFV1981
CODEX STAN 39-1981Norma para los Hongos Comestibles DesecadosCCPFV1981
CODEX STAN 40R-1981Norma para los Hongos Frescos "Cantarelos"CCEURO1981
CODEX STAN 41-1981Norma para los Guisantes (arvejas) Congelados RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 42-1981Norma para la Piña en ConservaCCPFV1987
CODEX STAN 52-1981Norma para las Fresas Congeladas RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 53-1981Norma para Regímenes Especiales Pobres en Sodio (incluso los Sucedáneos de la Sal)CCNFSDU1983
CODEX STAN 57-1981Norma para los Concentrados de Tomate ElaboradosCCPFV2013
CODEX STAN 60-1981Norma para las Frambuesas en ConservaCCPFV1981
CODEX STAN 61-1985Norma para las Peras en ConservaCCPFV2001
CODEX STAN 62-1981Norma para las Fresas en ConservaCCPFV1981
CODEX STAN 66-1981Norma para las Aceitunas de MesaCCPFV2013
CODEX STAN 67-1981Norma para las Uvas PasasCCPFV1981
CODEX STAN 69-1981Norma para las Frambuesas Congeladas RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 70-1981Norma para el Atún y el Bonito en ConservaCCFFP2013
CODEX STAN 72-1981Norma para preparados para lactantes y preparados para usos medicinales especiales destinados a los lactantesCCNFSDU2011
CODEX STAN 73-1981Norma para Alimentos Envasados para Lactantes y NiñosCCNFSDU1989
CODEX STAN 74-1981Norma para Alimentos Elaborados a base de Cereales para Lactantes y Niños PequeñosCCNFSDU2006
CODEX STAN 75-1981Norma para los Melocotones (duraznos) Congelados RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 76-1981Norma para los Arándanos Congelados RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 77-1981Norma para las Espinacas Congeladas RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 78-1981Norma para Cóctel de Frutas en ConservaCCPFV1981
CODEX STAN 86-1981Norma para la Manteca de CacaoCCCPC2001
CODEX STAN 87-1981Norma para el ChocolateCCCPC2003
CODEX STAN 88-1981Norma para la Carne Tipo "Corned Beef"CCPMPP1991
CODEX STAN 89-1981Norma para la "Carne Luncheon"CCPMPP1991
CODEX STAN 90-1981Norma para la Carne de Cangrejo en ConservaCCFFP2013
CODEX STAN 92-1981Norma para los Camarones Congelados RápidamenteCCFFP1995
CODEX STAN 94-1981Norma para las Sardinas y Productos Análogos en ConservaCCFFP2013
CODEX STAN 95-1981Norma para Langostas Congeladas RápidamenteCCFFP2013
CODEX STAN 96-1981Norma para el Jamón Curado CocidoCCPMPP1991
CODEX STAN 97-1981Norma para la Espaldilla de Cerdo Curada CocidaCCPMPP1991
CODEX STAN 98-1981Norma para la Carne Picada Curada CocidaCCPMPP1991
CODEX STAN 99-1981Norma para la Ensalada de Frutas Tropicales en ConservaCCPFV1981
CODEX STAN 103-1981Norma para los Arándanos Americanos Congelados RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 104-1981Norma para los Puerros Congelados RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 105-1981Norma para cacao en polvo (cacaos) y a las mezclas de cacao y azúcaresCCCPC2013
CODEX STAN 106-1983Norma General para Alimentos IrradiadosCCFA2003
CODEX STAN 107-1981Norma General para el Etiquetado de Aditivos Alimentarios que se venden Como TalesCCFL1981
CODEX STAN 108-1981Norma para las Aguas Minerales NaturalesCCNMW2011
CODEX STAN 110-1981Norma para los Brécoles Congelados RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 111-1981Norma para las Coliflores Congeladas RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 112-1981Norma para las Coles de Bruselas Congeladas RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 113-1981Norma para los Frijoles Verdes y los Frijolillos Congelados RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 114-1981Norma para las Patatas (papas) Fritas Congeladas RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 115-1981Norma para Pepinos Encurtidos (encurtido de Pepinos)CCPFV1981
CODEX STAN 117-1981Norma para los "Bouillons" y ConsomésCCSB2001
CODEX STAN 118-1981Norma del codex relativa a los alimentos para regímenes especiales destinados a personas intolerantes al glutenCCNFSDU2008
CODEX STAN 119-1981Norma para Pescados en ConservaCCFFP2013
CODEX STAN 130-1981Norma para los Albaricoques SecosCCPFV1981
CODEX STAN 131-1981Norma para Pistachos con CáscaraCCPFV1981
CODEX STAN 132-1981Norma para el Maíz en Grano Entero Congelado RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 133-1981Norma para el Maíz en la Mazorca Congelado RápidamenteCCPFV1981
CODEX STAN 140-1983Norma para las Zanahorias Congeladas RápidamenteCCPFV1983
CODEX STAN 141-1983Norma para el Cacao en pasta (Licor de Cacao/Chocolate) y la Torta de CacaoCCCPC2001
CODEX STAN 143-1985Norma para los DátilesCCPFV1985
CODEX STAN 145-1985Norma para las Castañas en Conserva y el Puré de Castañas en ConservaCCPFV1985
CODEX STAN 146-1985Norma General para el Etiquetado y Declaración de Propiedades de Alimentos Preenvasados para Regímenes EspecialesCCFL1985
CODEX STAN 150-1985Norma para la Sal de Calidad AlimentariaCCFA2012
CODEX STAN 151-1985Norma para el GariCCCPL2013
CODEX STAN 152-1985Norma para la Harina de TrigoCCCPL1995
CODEX STAN 153-1985Norma para el MaízCCCPL1995
CODEX STAN 154-1985Norma para la Harina Integral de MaízCCCPL1995
CODEX STAN 155-1985Norma para la Harina y la Sémola de Maíz sin GermenCCCPL1995
CODEX STAN 156-1987Norma para Preparados ComplementariosCCNFSDU2011
CODEX STAN 159-1987Norma para Mangos en ConservaCCPFV1987
CODEX STAN 160-1987Norma para la Salsa Picante de MangoCCPFV1987
CODEX STAN 163-1987Norma para productos de proteínas de trigo incluido el gluten de trigoCCVP2001
CODEX STAN 165-1989Norma para Bloques de Filetes de Pescado, Carne de Pescado Picada y Mezclas de Filetes y de Carne de Pescado Picada Congelados RápidamenteCCFFP1995
CODEX STAN 166-1989Norma para Barritas, Porciones y Filetes de Pescado Empanados o Rebozados Congelados RápidamenteCCFFP2013
CODEX STAN 167-1989Norma para Pescado Salado y Pescado Seco Salado de la Familia GadidaeCCFFP2013
CODEX STAN 169-1989Norma para el Mijo Perla en Grano Entero y DecorticadoCCCPL1995
CODEX STAN 170-1989Norma para la Harina de Mijo PerlaCCCPL1995
CODEX STAN 171-1989Norma para Determinadas LegumbresCCCPL1995
CODEX STAN 172-1989Norma para el Sorgo en GranoCCCPL1995
CODEX STAN 173-1989Norma para la Harina de SorgoCCCPL1995
CODEX STAN 174-1989Norma General para los Productos Proteínicos Vegetales (PPV)CCVP1989
CODEX STAN 175-1989Norma para Productos Proteínicos de Soja (PPS)CCVP1989
CODEX STAN 176-1989Norma para la Harina de Yuca ComestibleCCCPL1995
CODEX STAN 177-1991Norma para el Coco DesecadoCCPFV2011
CODEX STAN 178-1991Norma para la Sémola y la Harina de Trigo DuroCCCPL1995
CODEX STAN 180-1991Norma para el Etiquetado y La Declaración de Propiedades de Los Alimentos para Fines Medicinales EspecialesCCNFSDU1991
CODEX STAN 181-1991Norma para Preparados Dietéticos para Regímenes de Control del PesoCCNFSDU1991
CODEX STAN 182-1993Norma para la PiñaCCFFV2011
CODEX STAN 183-1993Norma para la PapayaCCFFV2011
CODEX STAN 184-1993Norma para el MangoCCFFV2005
CODEX STAN 185-1993Norma para el NopalCCFFV2005
CODEX STAN 186-1993Norma para la TunaCCFFV2005
CODEX STAN 187-1993Norma para la CarambolaCCFFV2005
CODEX STAN 188-1993Norma para el Maíz EnanoCCFFV2005
CODEX STAN 189-1993Norma para las Aletas de Tiburón SecasCCFFP1993
CODEX STAN 190-1995Norma General para Filetes de Pescado Congelados RápidamenteCCFFP1995
CODEX STAN 191-1995Norma para los Calamares Congelados RápidamenteCCFFP1995
CODEX STAN 192-1995Norma General para los Aditivos AlimentariosCCFA2013
CODEX STAN 193-1995Norma General para los Contaminantes y las Toxinas presentes en los Alimentos y piensos CCCF2013
CODEX STAN 196-1995Norma para el LichíCCFFV2011
CODEX STAN 197-1995Norma para el AguacateCCFFV2013
CODEX STAN 198-1995Norma para el ArrozCCCPL1995
CODEX STAN 199-1995Norma para el Trigo y el Trigo DuroCCCPL1995
CODEX STAN 200-1995Norma para el ManíCCCPL1995
CODEX STAN 201-1995Norma para la AvenaCCCPL1995
CODEX STAN 202-1995Norma para el Cúscus CCCPL1995
CODEX STAN 203-1995Norma para Preparados Dietéticos para Regímenes Muy Hipocalóricos de AdelgazamientoCCNFSDU1995
CODEX STAN 204-1997Norma para el MangostánCCFFV2005
CODEX STAN 205-1997Norma para el Banano (Plátano)CCFFV2005