Normes du Codex

Tous les textes du Codex peuvent être consultés sur ce site:

l'ensemble des normes, des lignes directrices, des codes d'usages et des textes à caractère consultatif sont disponible dans la Liste des normes;
les normes numériques du Codex Alimentarius relatives aux additifs alimentaires, aux limites maximales de résidus pour les médicaments vétérinaires et aux limites maximales de résidus pour les pesticides, peuvent aussi être consultées à partir de bases de données qui en facilitent l'utilisation;
Les Compilations thématiques de certains textes du Codex Alimentarius peuvent être téléchargées ou commandées dans cette section.

La disponibilité des textes du Codex sur ce site, pour le type de texte et de la langue, est automatiquement mis à jour dans le tableau ci-dessous:

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Codes d'usages            
Directives générales            
Misc            
MRLs            
Normes            
TOTAL            
Mis à jour: 27-07-2015
CAC38 Final Report published
27 Jul 2015 - 
The English language version of the Final Report of the 38th Session of the Codex [...]
Risk Communication at SPS
16 Jul 2015 - 
This week in Geneva, the Codex Secretary is taking part in a workshop run by [...]
CAC38 closes in Geneva
11 Jul 2015 - 
The 38th Session of the Codex Alimentarius Commission has come to a close in Geneva. 36 [...]
CAC Decision on rBST: MRLs held at step 8
8 Jul 2015 - 
Maximum residue limits for a veterinary drug used in dairy cows to increase milk production Somatotropin [...]
CAC38 Day 1
6 Jul 2015 - 
Here are some of the main decisions taken by the Commission on day one: Guidelines for [...]