Normes du Codex

Tous les textes du Codex peuvent être consultés sur ce site:

l'ensemble des normes, des lignes directrices, des codes d'usages et des textes à caractère consultatif sont disponible dans la Liste des normes;
les normes numériques du Codex Alimentarius relatives aux additifs alimentaires, aux limites maximales de résidus pour les médicaments vétérinaires et aux limites maximales de résidus pour les pesticides, peuvent aussi être consultées à partir de bases de données qui en facilitent l'utilisation;
Les Compilations thématiques de certains textes du Codex Alimentarius peuvent être téléchargées ou commandées dans cette section.

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Normes            
TOTAL            
Mis à jour: 03-03-2015
World Health Day Video - Peru
19 Apr 2015 - 
The Codex Secretariat in Peru has put together a wonderful video from World Health Day [...]
Pesticides Residues Committee meeting in Beijing
14 Apr 2015 - 
Pesticide residue refers to the pesticides that may remain on or in food after they [...]
World Health Day Codex Gallery
10 Apr 2015 - 
Around the world Codex Contact Points were involved in organising events and activities to celebrate [...]
World Health Day #safefood
7 Apr 2015 - 
Today one of the Codex Alimentarius parent organisations, WHO, celebrates World Health Day on the [...]
Codex Documents Clerk Daniela Salvi Retires
2 Apr 2015 - 
On the 9th April 2015 one of the Codex documents clerks Daniela Salvi (pictured with [...]